SSB Soto Spesial Boyolali Ibu Hj Hesti Widodo

Soto ayam Boyolali

Minggu siang saya keluar bareng suami buat cari kotak P3K karena di rumah numpuk obat-obatan hanya saya taruh di wadah kotak di atas meja makan, gak mau terlihat penuh saya suruh suami untuk beli kotak obat supaya lebih rapih dan di pajang di dinding.

Sudah jam dua belas siang memang waktunya buat makan karena tumben perut saya sudah bernyanyi padahal pagi tadi sudah sempet di isi tapi seiprit jadi perut saya sudah meronta-ronta lagi.

Setelah belanja segala perintilan, mata saya memandang sepanjang jalan buat cari tempat makan, kepinginnya yang seger dan berkuah, soto atau sop kayaknya cocok deh nemenin makan siang kita.

Sampailah di salah satu tempat makan, tertulis SSB, dari dekat baru jelas apa itu, ternyata spesial Soto Boyolali ibu Hj Hesti Widodo. Berhubung saya belum pernah coba soto Boyolali, seperti nya pas banget deh buat di cobain.

Soto Boyolali ini adalah soto ayam kampung berkuah bening, gak seperti soto ayam yang sering saya makan, yaitu soto berkuah kuning dan soto Lamongan yang ada bubuk koyahnya. Sedang bapake pesen semangkuk tengkleng kambing. Untuk minumnya kita hanya pesan es jeruk dan saya jeruk hangat aja.

Untuk semangkuk soto ayam Boyolali ini ukurannya pas buat perut saya, gak kebanyakan dan ga kedikitan, isinya terdiri dari suwiran ayam kampung, soun, taburan daun bawang, dan potongan keripik kentang goreng, untuk rasanya cukup gurih kalau melihat kuahnya yang bening. 

Saya tambahkan sedikit sambal semakin keluar rasanya, sayangnya ga ada potongan jeruk buat kecut-kecutnya, biasanya saya selalu memasukkan perasaan jeruk kedalam kuah soto apapun..lebih maknyus, pedas dan asam, makin nendang jadinya.

Sedang si bapake berhubung wong Jowo begitu melihat ada menu tengkleng kambing langsung pesen deh dia, kalau soto mungkin sudah sering ya, barangkali bosen. Berhubung saya ga makan daging kambing tapi kepingin nyobain tengkleng nya, sesendok icip-icip jadilah.

Sayangnya untuk rasa tengkleng kambing nya rada sedikit asin, tapi kalau di tambah kecap manis agak berkurang asinnya. Walaupun tengkleng kambing nya enak tapi agak berbau prengus alias masih kecium bau kambingnya...😷 Tapi si bapake koq bisa abis yaa...wes ngeleeh koyone .

Di warung atau rumah makan SSB ini juga di sediakan gorengan pendamping soto ayam dan tengkleng kambing nya, ada beberapa jenis sate-satean, sate telur puyuh, sate jeroan, sate ayam ,sosis solo, tahu goreng isi daging dan beberapa jenis lauk gorengan lainnya.

Sosis solo dan sate ayam polos

Berhubung saya belum pernah nyobain sosis solo dan penasaran kayak apa rasanya, tampilannya seperti balutan telur dadar yang di gulung dan ada isian daging cincang di dalamnya. Sayangnya rasanya agak sedikit manis untuk ukuran lauk buat saya, barangkali karena ini tipe makanan dari daerah Jateng jadi cenderung manis, tapi koq tengkleng kambing nya rodo uasiiin.

Untuk makan kita berdua ga mahal-mahal amat, dua porsi nasi dan semangkuk soto ayam dan semangkuk tengkleng kambingnya di tambah dua gelas air jeruk dan sekantung plastik besar kerupuk rambak juga sepotong sosis solonya hanya habis seratus tiga belas ribu rupiah aja...cukup murah kan?

Untuk kebersihan tempat sih lumayanlah yaa berhubung ini bukan tipe rumah makan besar, untuk segi penyajian juga lumayan cepat dan bersih sedang untuk rasa soto ayamnya saya kasih nilai 7,5 dan untuk tengkleng kambingnya saya kasih nilai 7 juga..cukuplah yaa untuk rasanya yang agak sedikit berbau prengus.

Demikian sedikit cerita makan siang saya di rumah makan SSB Spesial Soto Boyolali yang sempat saya singgahi bareng bapake setelah muter-muter nyari makan siang yang berkuah dan seger, ya okelah...perut lumayan kenyang....yuk waktunya pulang.

Salam😀